Påsk Tårta
Ca 10 bitar
Påsk Tårta
Ingredienser
Smet
100 g smör eller margarin
3 ägg
2 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
1 tsk bakpulver
Fyllning
2 äggulor
1/2 dl Dansukker Florsocker
250 g kesella
1/4 dl tropiskt juicekoncentrat
2 dl vispgrädde
1 1/4 dl Dansukker Gelésocker Multi
Garnering
valfria bär/frukter
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 dl vatten
100 g marsipan i valfri färg, hemlagad eller köpt
Gör så här
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker lätt. Vänd ner mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker och därefter det avsvalnade fettet. Häll smeten i en långpanna, klädd med bakplåtspapper. Grädda påsktårtan mitt i ugnen i 225° i ca 6 minuter. Tag upp papperet med kakan och låt svalna på galler.
Skär ut 2 runda bottnar, ca 20 cm i diameter samt 2 remsor ca 10 cm höga som skall täcka tårtkanten. Lägg den ena bottnen på ett papper. Ställ kantremsorna runt bottnen och fäst dem i bottnen med tandpetare.
Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vänd i kesellan och juicekoncentratet. Koka upp grädden och gelésockret. Låt svalna något innan det vänds ner i kesellakrämen. Lägg fyllningen i kakan. Lägg på den andra bottnen som ett lock. Täck locket med valfria frukter/bär. Koka upp gelésocker och vatten och skeda detta över frukt/bär. Kavla ut marsipanen och skär en remsa som sätts runt kakan som en rosett. Ställ i kylskåp till serveringen.
Smet
100 g smör eller margarin
3 ägg
2 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
1 tsk bakpulver
Fyllning
2 äggulor
1/2 dl Dansukker Florsocker
250 g kesella
1/4 dl tropiskt juicekoncentrat
2 dl vispgrädde
1 1/4 dl Dansukker Gelésocker Multi
Garnering
valfria bär/frukter
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 dl vatten
100 g marsipan i valfri färg, hemlagad eller köpt
Gör så här
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker lätt. Vänd ner mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker och därefter det avsvalnade fettet. Häll smeten i en långpanna, klädd med bakplåtspapper. Grädda påsktårtan mitt i ugnen i 225° i ca 6 minuter. Tag upp papperet med kakan och låt svalna på galler.
Skär ut 2 runda bottnar, ca 20 cm i diameter samt 2 remsor ca 10 cm höga som skall täcka tårtkanten. Lägg den ena bottnen på ett papper. Ställ kantremsorna runt bottnen och fäst dem i bottnen med tandpetare.
Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vänd i kesellan och juicekoncentratet. Koka upp grädden och gelésockret. Låt svalna något innan det vänds ner i kesellakrämen. Lägg fyllningen i kakan. Lägg på den andra bottnen som ett lock. Täck locket med valfria frukter/bär. Koka upp gelésocker och vatten och skeda detta över frukt/bär. Kavla ut marsipanen och skär en remsa som sätts runt kakan som en rosett. Ställ i kylskåp till serveringen.