Påskens Bakverk
12 stycken
Påskens Bakverk Påskformar
Ingredienser
Vispa vitor och salt till fast skum. Tillsätt därefter sockret under fortsatt vispning. Arbeta in matfettet och därefter mandel och vetemjöl.
Tryck ut degen i formarna. Lägg en knapp matsked sylt i varje form. Fyll därefter formarna med mandelsmet. Grädda mitt i ugnen i 175° (varmluft 150°) och grädda i cirka 30 minuter. Dofta florsocker över kakorna vid serveringen. Lägg en bit påskgodis på varje kaka.
Ingredienser
- Deg
- 250 g vetemjöl
- 1 1/4 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker
- 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
- 1 krm salt
- 125 g smör eller margarin i bitar
- 2 äggulor
- 1 msk kallt vatten
- Fyllning
- 3 äggvitor
- 1 krm salt
- 1/2 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker
- 125 g rumstempererat smör eller margarin
- 100 g mald, skalad mandel
- 1 1/4 dl vetemjöl
- 1 dl sylt, valfri sort
- Garnering
- Dansukker Ekologiskt Florsocker
- Påskgodis
Vispa vitor och salt till fast skum. Tillsätt därefter sockret under fortsatt vispning. Arbeta in matfettet och därefter mandel och vetemjöl.
Tryck ut degen i formarna. Lägg en knapp matsked sylt i varje form. Fyll därefter formarna med mandelsmet. Grädda mitt i ugnen i 175° (varmluft 150°) och grädda i cirka 30 minuter. Dofta florsocker över kakorna vid serveringen. Lägg en bit påskgodis på varje kaka.