Fastlagsdagen / Fastlagssöndagen
Hur firade man förr?
För länge sedan fastade man 40 dagar före påsk. Man fick inte äta så mycket på den här tiden, särskilt inte ägg. Man gjorde detta för att minnas hur Jesus led under 40 dagar då han fastade när djävulen frestade honom med all makt på jorden.
Dagarna innan fastan kallades fastlagen och började på söndagen det var viktigt att äta ordentligt med fet mat innan fastan.
Måndagen kallas ibland för korv måndag eftersom man skulle passa på att äta ordentligt..
Sedan kommer fettisdagen. Då gjorde man en riktig fett bulle, en fettisdagsbulle gjord på det finaste vetemjölet. Fastlagsbullar eller semlor är andra namn på bullen. Ordet semla kommer från simila och är latin och betyder "det finaste vetemjölet". Om man äter de på en talrik med varm mjölk och kanel kallas det hetvägg
Därefter kommer ask onsdagen. Det hände att man kokande gröt på askan i spisen och åt.
Dagarna innan fastan kallades fastlagen och började på söndagen det var viktigt att äta ordentligt med fet mat innan fastan.
Måndagen kallas ibland för korv måndag eftersom man skulle passa på att äta ordentligt..
Sedan kommer fettisdagen. Då gjorde man en riktig fett bulle, en fettisdagsbulle gjord på det finaste vetemjölet. Fastlagsbullar eller semlor är andra namn på bullen. Ordet semla kommer från simila och är latin och betyder "det finaste vetemjölet". Om man äter de på en talrik med varm mjölk och kanel kallas det hetvägg
Därefter kommer ask onsdagen. Det hände att man kokande gröt på askan i spisen och åt.
När och varför firar vi?
Fastlagen är de festliga dagarna fyllda av mat som kommer före fastan och fettisdagen är en av dessa dagar. Fastlagssöndagen inleder fastan och är den söndag som kommer sex veckor före påsk.
Så firar vi nu!
Under fastlagen tar man en fastlagsgris. Det kan vara kvistar från björk eller sälg som man med fjärdar. Från början hade man till att slå sig själv med att -gissla sig. För att lida precis som Jesus gjorde. Men nu är det mest till prydnad. Även om vi inte fastar nu för tiden, så äter vi gärna semlor ändå. En del börjar direkt efter jul.